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    1. 《東方看點|六部門聯合加強預制菜食品安全監管,促進產業高質量發展》

      時間:2024-03-22



      為貫徹落實黨中央、國務院關于培育發展預制菜產業的決策部署,保障人民群眾“舌尖上的安全”,六部門聯合印發《關于加強預制菜食品安全監管 促進產業高質量發展的通知》,核心內容包括:①縮小預制菜范圍、嚴禁防腐劑添加,速凍面米食品、方便食品、盒飯等主食類產品不屬于預制菜;②制定預制菜生產運輸全流程食安標準;③加強預制菜食品安全監管;④統籌推進預制菜產業高質量發展。

      東方基金權益研究部認為,《通知》的發布將規范行業標準體系、促進預制菜安全監管落實、保障原材料質量,對強化消費者信任、優化行業口碑、健全行業架構具有正向意義,監管趨嚴過程中具備規模優勢、規范標準生產的制造龍頭有望受益,行業集中度有望加速提升。

      市場有風險,投資需謹慎



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